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2015/11/07

■ 干し柿作り

 2015年11月7日(土)、今朝は温度は高いが雲の多い空で、甲斐駒も頂上が少し見える程度の天気だ。

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 水の里公園では遅れて赤くなってきたモミジがいい色を付け始めていた。

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 先日Oさん達と干し柿用の柿を採りに行ってきた。いつもの木には今年は僅かしか柿がなっていない。でも粒が大きい。

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 ちょっと少ないので、別の木に移動したが、ここはたくさんあるものの少し小さい。でも味はいいらしい。

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 そして、昨日干し柿作りをはじめた。昨年より1週間は遅い。

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 それを散歩から帰って来てから今朝デッキに干した。80個くらいだ。

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 家の中から窓越しに見るとこんな感じだ。

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 昨年は多く作りすぎたので、今年は減らすつもりだが、もう少し欲しい。作業中は隣でごろすけがおとなしく見ていた。

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 ごろすけは一応見張り役になっている。

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