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2012/11/24

■ 初めてのクロワッサン

 2012年11月18日(土)、初めて自分でクロワッサンを作ってみた。先日のパン教室ではあらかじめバターなどの材料が用意されていたので気がつかなかったが、こんなにバターを使うとは改めて驚いた。

 小さめのクロワッサンを10個作ったが、バターは120g使用。1個当たり12gでバターだけで90kcalに相当する。これでは度々作って食べる訳にはいかないかな。でも焼き立てのクロワッサンは格別の味だった。

kurowassan

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